Læg lammekøllen i et ovnfast fad, og rids fedtet på kryds og tværs. Den ultimative lammekølle. Pensl dem med olivenolie, og drys med reven citronskal, finthakket rosmarin, havsalt oghvidløgsskiver
Læg lammekøllen i et ovnfast fad, og rids fedtet på kryds og tværs. Den ultimative lammekølle. Pensl dem med olivenolie, og drys med reven citronskal, finthakket rosmarin, havsalt oghvidløgsskiver
Dup kødet, skær citroner i skiver, smør køllen ind i sennep, drys med salt og læg citronskiverne på. Skær agurkerne i skiver på langs med en kartoffelskræller, rør medyoghurt, hakket mynte, salt oghvidløg
Hak hvidløg, citronskal, persille ogrosmarin i fint og læg det hele på køllen med pinjekernerne. Krydr med lidt chili, salt og peber og snør køllen sammen